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品名:V60透明01玻璃濾杯

商品特色:

●圓錐形:由於是圓錐形,所以可以形成較高的咖啡層次,讓熱開水往中央集中,通過較長的咖啡層次,浸泡到最多的咖啡,所以比扇形濾器更能萃取出咖啡來。

●底部大出水孔:濾器的底部有開一個大的出口,注入的熱開水將不受濾器的侷限,而將咖啡萃取出,所以作出來的咖啡和用濾布萃取出來的咖啡味道相近。

注人熱開水的速度,有快有慢,而依據速度的快和慢,也會讓沖泡出來的咖啡味道不一樣,請您依照自己的喜好來控制注入熱開水的速度。

●深型的內側螺型構造:

因為是長型螺型內側構造,所以不會和濾紙密著,可保留空間讓熱水的蒸氣在蒸的時候將空氣排除掉,讓咖啡粉充分的膨脹。

使用說明:

首先將濾紙的縫合部分對折,裝入大小剛好的濾杯裡,倒入所需杯數份之咖啡粉(中細)然後輕輕搖晃讓咖啡粉平整。(一杯(120ml)約10~12g,V60所附屬之量匙一匙約12g。咖啡粉以現磨好的為佳(可依個人喜好放入咖啡粉的量)) 。

將沸騰的水拿起至靜止後,由中心開始將將咖啡粉全體沾濕倒入,然後悶蒸30秒。

將熱水由中心開始旋轉式加入,不要直接倒在濾紙上,參考沖泡時間為3分鐘。

*濾紙請使用V60專用濾紙





商品訊息簡述:
  • ⊕◎【HARIO】日本知名咖啡品牌
  • ⊕◎深型的內側螺型構造
  • ⊕◎圓錐形比扇形濾器更能萃取出咖啡來




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(中央社記者溫貴香台北2日電)退輔會主委董翔龍今天對成立保全公司一事表示,不是自肥也不會與民爭利。國防部長高廣圻也說,樂觀其成。 國軍退除役官兵輔導委員會(簡稱退輔會)轉投資的公司將合資成立保全公司,優先承攬國防部委外勤務。預計明年初開始進行公司登記。 高廣圻、董翔龍上午在立法院院會前受訪均表示,成立保全公司是根據推動募兵暫行條例規定。高廣圻說,條例通過後,退輔會依法設立公司,希望做些保全工作,國軍很多營區已經運用保全,包括醫院單位與機關,將來退輔會成立公司後,符合規定,也樂觀其成。 董翔龍澄清,成立保全公司不會與民爭利、也不是自肥。 他解釋,國防部釋出的業務牽涉到有些機敏的地方,因此利用精壯退伍的官士兵一起來從事這項工作,這也是士官兵們原本很熟悉的戰訓本務,而且都是經過考核、年輕的,希望以志願役的士兵或士官為多,不會有搞退將等情況。 他表示,保全業務需要站衛兵、執行勤務,本來就需要年輕的人執行,同時也希望能夠照顧到牽涉到國家機敏的位置。 他進一步說,與一般公司相同、處於相同的競爭環境,不會自肥。被詢及是否與民爭利?董翔龍說,這是招標的,如果能夠達到公司組成超過多少比例的軍人,對退輔會而言,只要照顧到國軍官兵、退伍的袍澤,「我們做或他做是一樣的」。1041002



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